Чайная коллекция NewЧай
Китайский зеленый чай/ Тай Пин Хоу Куй/Главарь обезьян
1 680 руб.
1 680 руб. / 100 г
Только данные каталога
Паспорт чая
- Вид
- Зеленый чай
- Страна
- Китай
- Регион
- Уишань
Какой он на вкус
Цветочный
Параметры из описания товара
Как заваривать
- Температура
- 85 °C
- Время
- 10–15 секунд
- Проливы
- 6–7
Если вы ищете зелёный чай с необычным характером, который подарит лёгкость и свежесть без горечи, Тай Пин Хоу Куй — отличный выбор. Этот чай идеально подойдёт тем, кто ценит мягкий, но выразительный вкус и хочет начать утро с бодрящего, но нежного напитка.
За легендой Тай Пин Хоу Куй стоит удивительная история: в древности в горах Аньхоя жил вожак обезьян, который, согласно преданию, после смерти переродился в чайные кусты с крупными листьями и неповторимым ароматом. Именно поэтому этот сорт называют «Главарь обезьян» — он вобрал в себя силу и дух гор, подарив каждому глотку особую энергию и характер.
Тай Пин Хоу Куй выращивается в живописной провинции Аньхой, в деревне Хоу Кэн у горы Хуаншань. Здесь чай собирают вручную весной, обжаривают в традиционном воке, аккуратно прессуют между бумагой и сушат при низкой температуре. Такая бережная обработка сохраняет уникальный аромат и насыщенный вкус, который раскрывается с каждой чашкой.
Вкус и аромат:
- Лёгкий, свежий и мягкий вкус без горечи
- Сладкие, травянистые оттенки с едва заметными цветочными нотами
- Аромат нежный, с тонкими цветочными и травяными акцентами
- Настой прозрачный, светло-зелёного цвета с приятной свежестью
Этот чай не только радует вкусом, но и приносит пользу:
он содержит антиоксиданты, которые помогают поддерживать здоровье, повышает тонус и улучшает настроение, при этом не вызывая перенапряжения. Тай Пин Хоу Куй отлично подходит для утреннего и дневного чаепития, когда хочется лёгкости и бодрости
Как заваривать:
- Используйте воду температурой 80–85 °C
- На 200 мл воды берите 1 чайную ложку листьев
- Первую заварку держите 10–15 секунд
- Для последующих заварок увеличивайте время до 30–40 секунд
- Можно делать 6–7 проливов, чтобы полностью раскрыть вкус
Условия хранения:
Для сохранения свежести и аромата храните чай в сухом, прохладном месте, в герметичной упаковке, вдали от влаги и посторонних запахов.
Добавьте в корзину — и попробуйте чай, с которым утро начинается мягко, а день проходит с удовольствием.